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Reestruturando - Olla Itinerante

Reestruturando

Nesse tempo que estamos coletando conhecimento, tivemos muitos encontros, conhecemos muitas pessoas, ouvimos diversas opiniões sobre nosso projeto, positivas e negativas e de todas tiramos algo de valor, mas o que mais importa pra nós é saber que estamos fazendo o que gostamos e estamos exatamente onde queríamos, aprendendo que existem muitas outras coisas possíveis de se fazer além das que conhecemos por padrão, abrindo nossa cabeça e des-atrofiando nossos pensamentos e ideias.
Mudamos alguns valores sobre nossa maneira de viver, e podemos dizer que com nosso projeto “Panela Itinerante” estamos literalmente “comendo” nossa vida, desfrutando de cada novo sabor, cada novo tempero, fazendo química na cozinha, experimentando e compartilhando nossas experiências que vai muito além de viajar, porque é o que escolhemos pra nós.

Hoje estamos no Ushuaia na Terra do Fogo, depois de mais de 1 ano de viajem decidimos fazer uma parada estratégica e nesse memento estamos reunindo os documentos necessários para solicitar visto permanente na Argentina e estamos buscando um trabalho fixo além das nossas atividades da Kombi, o que queremos com isso é acumular um pouco de dinheiro para reestruturar nosso projeto Olla Itinerante. Durante o tempo que levamos até aqui fomos descobrindo o que funcionava bem e o que precisamos mudar ou melhorar e foi então que decidimos fazer essa parada.
Hoje nossa Kombi está quebrada estacionada na garagem de um amigo em Rio Grande, o suporte do amortecedor traseiro quebrou em algum dos muitos buracos das ruas de Ushuaia, acho que foi quando tentávamos passar pelo menos profundo e como da ultima vez que nos passou isso, estávamos a poucos dias de renovar nosso visto e da Kombi, então fizemos 360 km pra resolver o visto e agora estamos esperando a peça que esta vindo de ônibus de Córdoba.

Estamos devendo o vídeo do teto da nossa Golondrina que iremos re-filmar e publicar em nosso canal de YouTube.

Sei que surgem muitas duvidas e curiosidades sobre viver viajando e se você tem alguma duvida ou curiosidade que possamos ajudar, coloquem nos comentários e vamos respondendo.

Publicamos algumas fotos pra compartilhar alguns dos nossos momentos por aqui.

 

Lagoa Esmeralda
Cofrinho pras melhorias da Olla feito por Webadas Originales.
Um dia esquecemos a janela um pouco aberta.
Locro – “El locro (del quechua ruqru o luqru)1​ ​ es un guiso a base de zapallo, porotos, maíz y/o papas que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, desde Argentina y el norte de Chile, hasta el suroccidente de Colombia, pasando por Bolivia, Ecuador, Paraguay y Perú.
Se trata de una suerte de guiso cuyo origen es prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos que basaban gran parte de su dieta en el maíz o los porotos y la papa.”
Para provar os molhos, Hambúrgueres Caseiro… heheheh
Winter is Coming
Ushuaia Branco
Mostarda Artesanal com bacon caramelizado com açúcar mascavo.
Para dias de neve: Alfajores Neve
Torta integrall de banana.
Cebola caramelizada com vinho tinto
Hamburguer caseiro com queijo chedar e molho de abacaxi.
Nossa mais recente quebra.
Suporte do amortecedor quebrado.
Torta integral de Maça.
Alfajores de Maisena com massa de tangerina.
Pizza artesanal com muzzarella e batata doce assada.

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